JÁ À VENDA
A Sociedade Agrícola João Teodósio Matos Barbosa & Filhos apresentou no passado Sábado, 12 de Janeiro, o novo Ninfa, colheita de 2005, que reúne as castas Touriga Nacional e Syrah. O novo rótulo, de um tom rosa arroxeado, surge da união entre as cores das duas castas presentes. A empresa aproveitou pela segunda vez o almoço anual da Associação Empresarial de Rio Maior para apresentar o novo vinho. O almoço decorreu na nova sede da ADIAFA (Associação de Desenvolvimento Integrado da Freguesia de Alcobertas), onde o vinho acompanhou vários pratos regionais. O enólogo consultor da empresa, António Ventura, afirma-se satisfeito com o resultado da colheita de 2005. “Foi um vinho originado de vinhas da encosta da Serra dos Candeeiros, de Porta de Teira. Surge de castas de grande prestígio, uma bem portuguesa e outra francesa, uma das castas mais exportadas para todo o mundo”, referiu o enólogo. António Ventura salientou ainda as características que surgem depois da prova. “O vinho tem uma boca redonda, volumosa, um bom final e até com a sobremesa vai bem. Acompanha bem os dois pratos e a sobremesa. É um vinho bem conseguido”, conclui António Ventura. O novo Ninfa 2005 é de e para os riomaiorenses e já se entra disponível nos principais restaurantes de Rio Maior.
